Pitu de caleya (400 g.)
Sin gluten
Pitu de caleya (400 g.) - Imagen 2

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Pitu de caleya (400 g.)

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Aunque los puristas nos puedan crucificar con esta receta, mantenemos la esencia de cómo se cocina el pollo en Asturias y, si bien la materia prima no es 100% asturiana, el condimento y la manera de cocinarlo sí podemos decir que es la típica de la zona. Pochamos las verduras y con el vinagre de Jerez le damos el toque diferencial. El resto ya es secreto que queda en los fogones y que os animamos a probarlo y que nos deis vuestra opinión

INFORMACIÓN COMPLETA

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Ingredientes:

Guiso de pollo (67,5%), Contramuslo y pechuga de pollo, cebolla, vino blanco, caldo de carne (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), pimiento verde, brandy, aceite de oliva virgen extra, ajo y sal. Puede contener trazas de SULFITOS.
Guarnición de patatas gajo (32,5%): patatas, sal y especias
Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 88 Kcal
Energía: 368 kJ
Grasas: 2,6 g
de las cuales AGS: 0,6 g
Hidratos de Carbono: 6,5 g
De los cuales azúcar: 1.9 g
Proteínas: 6,9g
Sal: 0.7 g

ALÉRGENOS

Alérgenos  CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

Trazas
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
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