Berenjena rellena de leggie (300 g.)
Berenjena rellena de leggie (300 g.) - Imagen 2
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Berenjena rellena de leggie (300 g.)

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6 reseñas

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¿Qué mejor que innovar en la cocina con un producto tradicional de nuestra región mediterránea? Pues sí, en Tappers seguimos apostando por el leggie como un ingrediente donde la algarroba es su pieza principal. Y qué mejor que usarlo como parte del relleno de una buena berenjena que ya es tan tradicional en nuestra dieta como si siempre hubiera sido de aquí. Solo queda unirlo a una buena bechamel casera y crear un plato único, perfecto para comer sano y “moderno”…

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Ingredientes:

Bechamel (LECHE entera, agua, harina de TRIGO (GLUTEN), MANTEQUILLA (LACTEO), sal, especias), berenjena (37.6%), tomate frito (tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar, ajo, sal), cebolla, Leggie ® Topping vegetal (4.8%) (Agua, harina de arroz, algarroba, fibra  vegetal, aceite de oliva virgen extra y sal), zanahoria, aceite de oliva virgen extra, champiñón, ajo, vino blanco, brandy, sal y especias.
Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 75 Kcal
Energía: 314 kJ
Grasas: 4.4 g
de las cuales AGS: 1.9 g
Hidratos de Carbono: 6.3 g
De los cuales azúcar: 3.7 g
Proteínas: 1.7 g
Sal: 0.4 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. Sí
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. No
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. No
SOJA y productos a base de soja No
LECHE y sus derivados Sí
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

Trazas
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
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