Cerdo al estilo cantones (400 g.)
Cerdo al estilo cantones (400 g.) - Imagen 2

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Cerdo al estilo cantones (400 g.)

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En el adobo y su aliño está el buen hacer de esta receta que desde Tappers os presentamos y os traemos desde el lejano oriente. De Cantón al mundo es una preparación ya típica de cualquier restaurante asiático, pero nosotros le damos nuestro propio toque. Como por ejemplo utilizando secreto de cerdo, una de las partes más jugosas, el cual cortamos en finísimas tiras para que absorba mejor el aliño. Cocinándolo lentamente creamos una salsa que, sin duda, pide arroz por los cuatro costados.

INFORMACIÓN COMPLETA

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Ingredientes:

Guiso de carne (67,5): Secreto de cerdo (63%), piña (piña, agua y azúcar), harina de maíz, kétchup (tomate, jarabe de glucosa y fructosa, vinagre, sal, almidón modificado, aroma), HUEVO, salsa de SOJA sin gluten (agua, habas de SOJA, sal y vinagre de alcohol, miso (agua, SOJA, arroz, sal y alcohol), agua, azúcar, vinagre de arroz y especias.

Guarnición (32.5%): arroz, ajo, aceite de oliva virgen extra y sal.
Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 229 kcal
Energía: 959 kJ
Grasas: 8.9 g
de las cuales AGS: 2.2 g
Hidratos de Carbono: 27 g
De los cuales azúcar: 3 g
Proteínas: 10.4 g
Sal: 1 g

ALÉRGENOS

Alérgenos (Plato principal) CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. Sí
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja Sí
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

Trazas
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
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