Arroz meloso con rape y gambas (250 g.)

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Arroz meloso con rape y gambas (250 g.)

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Para conseguir un buen arroz meloso, sin duda, el rey es el caldo de pescado. Seguro que haces uno casero muy top, pero da mucho trabajo. ¿verdad? En Tappers elaboramos un fumet con las propias colas del rape al que añadimos puerro, zanahoria y el toque especial: una mezcla de pimentón y azafrán que combinan un sabor dulce y amargo a la vez. Con esta combinación el arroz toma ese color tan característico, al que sólo queda añadir el rape y las gambas. De lujo.

INFORMACIÓN COMPLETA

Información Completa
Ingredientes:
Caldo de PESCADO (agua, huesos y colas de RAPE, puerro, zanahoria, cebolla, ajo, ñora y especias), arroz (7%), RAPE (5%), GAMBAS (4%), aceite de oliva virgen extra , tomate, tomate frito (tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar, ajo, sal), ajo, sal, especias. Puede contener trazas de SULFITOS.
Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 142 Kcal
Energía: 601 kJ
Grasas: 5 g
de las cuales saturadas: 0,7 g
Hidratos de Carbono: 18 g
de los cuales azúcares: 1,3 g
Proteínas: 8 g
Sal: 1,7 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. SI
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. SI
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

Trazas
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
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