Pescado de roca (gallineta) con jugo de tomate y bulbo de hinojo (400 g.)
Sin gluten
Pescado de roca (gallineta) con jugo de tomate y bulbo de hinojo (400 g.) - Imagen 2

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Pescado de roca (gallineta) con jugo de tomate y bulbo de hinojo (400 g.)

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De la misma familia del cabracho, la gallineta es un pescado muy sabroso. Elaboramos una reducción de tomate con mantequilla y aceite de oliva virgen extra, dando lugar a una salsa cremosa que queda de toma pan y moja. El toque especial, el hinojo, da al plato un toque aromático y remata un plato ligero y rico. ¡Pruébalo!

INFORMACIÓN COMPLETA

Información Completa
Ingredientes:
GALLINETA (46%), tomate,  caldo de PESCADO (agua, cabezas de RAPE, cebolla, puerro y laurel), bulbo de hinojo (7%), MANTEQUILLA, zanahoria, aceite de oliva virgen extra, harina de maíz, azúcar y sal.
Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 85 Kcal
Energía: 357 kJ
Grasas: 4.5 g
de las cuales AGS:1.6 g
Hidratos de C: 2.6 g
De los cuales azúcar: 1.7 g
Proteínas: 8,7 g
Sal: 0.2 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. SÍ
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados SÍ
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

NO
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
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