Empedrat de alubias y bacalao (320 g.)
Sin gluten
Empedrat de alubias y bacalao_2

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Empedrat de alubias y bacalao (320 g.)

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Nos cogemos la mochila para visitar el Ampurdán, zona de gran riqueza histórica y gastronómica donde se mezclan sus ricos pescados con las verduras de la zona. Mix de todas ellas es su rico empredrat, conocido así por la forma de piedrecitas que tienen las judías blancas, su principal ingrediente. A él se suman el bacalao así como verduras y hortalizas como el pimiento rojo y verde, el tomate o las aceitunas. Un rico plato para todas las épocas de año.

INFORMACIÓN COMPLETA

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Ingredientes:

Judías blancas, BACALAO atlántico**, tomate cherry, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, HUEVO, aceituna negra, aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana y sal. Puede contener trazas de SULFITOS.

**Capturado en el Atlántico nordeste, certificado MSC.
Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 141 Kcal
Energía: 592 kJ
Grasas: 5.7 g
de las cuales AGS: 0.9 g
Hidratos de Carbono: 14.2g
De los cuales azúcar: 1.9 g
Proteínas: 8.4 g
Sal: 0.9 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. SÍ
PESCADO y productos a base de pescado. SÍ
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2. Trazas
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
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