Estofado ghanés de pavo (400 g.)
Sin gluten
Estofado ghanés de pavo (400 g.) - Imagen 2

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Estofado ghanés de pavo (400 g.)

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Esta semana os presentamos una receta típica de la zona del golfo de Guinea. Hemos creado un guiso con el toque distintivo del cacahuete y la suave carne de pavo, para hacer un plato ligero y sabroso. La mezcla con el aceite de oliva virgen extra aporta una textura a la salsa que, junto al arroz, creara una experiencia gastronómica completa.

INFORMACIÓN COMPLETA

Información Completa
Ingredientes:

Estofado (67.5%): Contramuslo de pavo (52.6%), cebolla, caldo de carne (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), berenjena, crema de CACAHUETE (CACAHUETES, azúcar de caña, aceite de palma y sal),   aceite de oliva virgen extra, salsa de tomate (tomate, cebolla, zanahoria, puerro, aceite de oliva virgen extra, azúcar, pimiento rojo, pimiento verde, nabo, ajo, sal, especias), sal, especias y chile rojo.

Guarnición de mezcla arroz salvaje  (32.5%): Arroz (90% arroz blanco, 10% arroz salvaje), aceite de oliva virgen extra, ajo y sal.
Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 194 kcal
Energía: 812 kJ
Grasas: 7.9 g
de las cuales AGS: 1.4 g
Hidratos de Carbono: 21.2g
De los cuales azúcar: 1.8 g
Proteínas: 10g
Sal: 1 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. SÍ
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2. NO
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
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