Guiso casero de patatitas con rape y azafrán (350 g.)
Guiso casero de rape con patatas

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Guiso casero de patatitas con rape y azafrán (350 g.)

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Cualquier denominación de “casero” en un plato de cocina siempre nos evoca el puchero a fuego lento y horas de tiempo para prepararlo. Así es como lo hacemos también en Tappers, usando el rape que es un pescado muy agradecido y con un gran sabor. Unido a las patatas nos da un guiso que viene muy bien en épocas de entretiempo, no muy pesado pero sí reconfortante al ser un plato caliente. El toque distintivo lo aporta el azafrán, tan apreciado como único en nuestra cocina mediterránea. Solo os queda añadirle el pan (sin gluten, si sois celíacos) para no dejar ni una gota en el plato.

INFORMACIÓN COMPLETA

Información Completa
Ingredientes:
Caldo de PESCADO (agua, huesos de RAPE, cebolla, puerro y laurel) patata (25 %), RAPE (16 %), cebolla, pimiento verde, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, perejil, azafrán.
Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 74 Kcal
Energía: 310 kJ
Grasas: 3.6 g
de las cuales AGS:0.5 g
Hidratos de C: 6 g
De los cuales azúcar: 2.2 g
Proteínas: 4.5 g
Sal: 0.5 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. TRAZAS
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. SÍ
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

NO
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. TRAZAS
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