Orecchiette a la cima di rapa (350 g.)
Orecchiette con acelgas
Orecchiette con acelgas

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Orecchiette a la cima di rapa (350 g.)

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Esta es una receta que en Italia se cocina originalmente con una base de brócoli, pero en Tappers la hemos «tuneado» y sustituido por acelgas al ser estas menos potentes, dando un toque suave a la pasta. Sustituimos la guindilla por la cayena para que no sea tan fuerte y no escatimamos con las anchoas, que le san un sabor salado diferente. El queso, lo dejamos a vuestra elección…

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Ingredientes:
ORECCHIETTE (56,7%) (sémola de TRIGO (GLUTEN) duro), acelgas (36%), aceite de oliva virgen extra, ajo, ANCHOAS (PESCADO) (ANCHOAS, aceite vegetal, sal), sal y cayena. Puede contener trazas de SOJA.
Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 189 Kcal
Energía: 798 kJ
Grasas: 5.3 g
de las cuales AGS: 0.8 g
Hidratos de Carbono: 27.9g
De los cuales azúcar: 2.2 g
Proteínas: 6.9 g
Sal: 1 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. SI
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. SÍ
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja Trazas
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2. Trazas
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
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