Pochas con panceta adobada y chistorra riojana (400 g.)
Sin gluten
Pochas con panceta y chistorra 2

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Pochas con panceta adobada y chistorra riojana (400 g.)

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Cultivadas desde hace siglos por los árabes que habitaban la Península, las pochas son unas alubias tempranas muy apreciadas en Euskadi y Navarra, donde se han especializado en su preparación de diferentes formas. En Tappers ya las hemos hecho con verduras y, en esta receta, hemos querido añadir un toque especial con la chistorra y la panceta adobada que, junto con la suavidad de la legumbre, conforman un plato único muy completo.

INFORMACIÓN COMPLETA

Información Completa
Ingredientes:
Alubias pochas (30.6%), caldo de carne  (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), agua, cebolla, chistorra (6%) (Carne de cerdo, pimentón, sal y especias), panceta adobada (4.5%) (Panceta de cerdo, sal, pimentón), salsa de tomate frito (tomate, cebolla, zanahoria, puerro, aceite de oliva virgen extra, azúcar, pimiento rojo, pimiento verde, nabo, ajo, sal, pimentón),  zanahoria, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, pimentón dulce y laurel.
Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)

Energía: 187 Kcal
Energía: 782 kJ
Grasas: 8.7 g
de las cuales AGS:2.9 g
Hidratos de C: 16.9 g
De los cuales azúcar: 2.7 g
Proteínas: 10.8 g
Sal: 1 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

NO
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
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